Movimiento cultural que que comienza en Roma como una protesta en 1986 ante la apertura de un restaurante con iniciales Mc D. En Piazza de Spagna.
Se presenta como un cambio hacia la desaceleración de nuestra forma de vida y hacia un mayor disfrute de la misma. Basándose en una vuelta hacia la revalorización de los afectos, la realización de actividades placenteras y en comer saludablemente. Consiste en un cambio de actitud ante la vida, dando mayor espacio al ocio, el relax, los hobbies y las relaciones afectivas.
Propone, tomar en forma conciente el control de nuestro tiempo en lugar de vivir bajo la tiranía de este que nos consume lentamente, encontrando un equilibrio entre las obligaciones y la tranquilidad de gozar.
Ya no existen más los domingos de descanzo, el mundo funciona las 24 horas sin parar, todos los dias del año. Vivimos en una era tecnológica que nos consume y desgasta.
La vida slow no significa pasividad, sino la redistribución de nuestra energía vital hacia valores y actitudes fundamentales con el fin de alcanzar una mejor calidad de vida.
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